決定版!バーベキューの食材はこれだけあれば間違いなし!

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今年のゴールデンウィークは

最大で10連休!

お花見シーズンということで、

お休みの日に

バーベキューをする人も多いのでは?

せっかくバーベキューをするなら

美味しい食材を選びたいですよねー!

よくバーベキューをしているという人は

ちょっとマンネリ化してません?

ここでは、バーベキューをさらに楽しめるための

変わり種の面白い食材や

鉄板の野菜のホイル焼きを

簡単に便利に食べる方法を

ご紹介しちゃいます!!

知っておくだけで、連休が待ちきれず

バーベキューの準備がしたくなるはず!

いつものバーベキューの食材をアレンジ!インスタ映えにも!

定番メニューに飽きてしまって

何か変わり種を食べたいな〜?

と感じている人も多いですよね。

いつものバーベキューでも

食材を少し工夫するだけで

盛り上がります!

すこしアレンジするだけで

面白くて美味しい食材を

いくつかご紹介しますね!

  • トマト

大きいトマトをホイル焼きにして

チーズを乗せてみるとトロットロになって

とっても美味しいんです!!

また、ミニトマトをいくつか串に刺して

軽く焼いてホットトマトにすると

焼けたトマトがジューシーで

お肉ばかり食べていた口がさっぱりします!

トマトさえあれば

簡単にできるのでおすすめですよ!

  • チーズフォンデュ、チョコフォンデュ

アルミの深皿にチーズやチョコを溶かして

野菜や果物を食べると

簡単にチーズフォンデュや

チョコフォンデュができます!

つける野菜や果物も

カットしておけば良いだけなので

おすすめです!

チョコフォンデュはデザートとして

子ども達にも人気な食材です!

  • パエリア

バーベキューなのに、パエリア?

と思う人もいると思いますが

バーベキューでも簡単に作れちゃうんです!

野菜とお米を食べることができるので

お肉だけじゃなくて主食も食べたい!

という人にはもってこいの一品!

カラフルな野菜を取り入れると

今流行りのインスタ映えにもなります!

  • アスパラの肉巻き、にんにく肉巻き

炭火で焼くと普段より数倍美味しくなるのが

アスパラの肉巻きです!

にんにくの肉巻きも

ほくほくしていて

意外とクセもすくなくおすすめです。

事前に下ごしらえして持っていけば

あとは、他の食材と同じように

炭火を使って網の上でじっくり焼けば良いだけ!

塩胡椒で食べても良し!

甘辛ダレを和えて良し!

絶対間違いなし!!

バーベキューの鉄板!野菜のホイル焼きを簡単に便利に楽しむ方法!

バーベキューの鉄板メニューである

野菜のホイル焼き!

ホイル焼きは食材の旨味を逃がすことなく

丸ごと食べられるのがおいしさの秘訣!

ホイルで包んでることによって

焦げ付く心配もないから、

串物を焼いている間、放置しておけば良いだけで

我が家のバーベキューでも

定番中の定番です!

この野菜のホイル焼きを

もっと簡単に楽しむために

大切なことをお教えしちゃいます!

  • 火が通るのに時間がかかるものは、一度火を通しておく

ホイル焼きって網の上で放置しておくだけで

美味しくできるから嬉しいんですけど

中々火が通らない…っていう

経験がある人も結構いませんか?

私もその1人です!(笑)

串物はどんどん焼けていくのに

ホイル焼きはまだ中まで焼けていない…

ってことにならないためにも

火が通るのに時間がかかる食材は

一度火を通しておくことをオススメします!

火を通しておくことで

再び温め直すだけですぐに食べられる!

お腹が空いている人の味方です〜!

  • すぐ火が通りやすい食材は冷凍してもOK!

天気が良く暑い日にやることも多いバーベキュー!

美味しい食材を楽しむのはもちろんのこと

食中毒も怖いですよね?

保冷剤をたくさん持っていくにしても

荷物になるしかさばるけれど

それをホイル焼きで代用しちゃうんです!

火が通りやすい食材をホイルに包んだら

バーベキューを行う前日に冷凍庫へ!

翌日凍ったホイル焼きを保冷剤がわりにして

他の食材と一緒に持っていきましょう!

保冷バックの中に入れておくと

ある程度は溶けづらいので

しっかりと保冷剤の代用ができる

便利なホイル焼きに変身!

もちろんバーベキューで食べてしまえば

帰りに荷物になることもなく

まさに一石二鳥なのです!

  • いろんな食材を使い、ちょっとした料理を作る!

ホイル焼きの1番の長所は

ホイルで包むことによって

どんな食材でも楽しめること!

もちろん定番のじゃがバターだったり

玉ねぎの丸ごと焼きだったりと

食材単品で美味しくいただくこともできるけど

ちょっとした一品を作れちゃいますよ!

私のオススメとしては、

野菜もたっぷり入れた

鮭のホイル焼きを

バターポン酢で食べること!

キノコや玉ねぎ、人参などの

野菜をたくさん入れて

一緒に食べると、とっても美味!

味噌バターにアレンジして

ちゃんちゃん焼き風も

捨てがたいですねー。

もしかしたらこの料理も

ホイル焼きで楽しめるかも?

と感じたら、ぜひチャレンジしてみてください。

まとめ

これからの季節は

バーベキューが楽しいですよね!

美味しい食材を楽しむためにも

家族や仲間達と事前に準備をしましょう!

みんなが笑顔で楽しめるように

好きな定番食材や

変わり種の一品を用意して

バーベキューを盛り上げてください!

バーベキューの場所を

借りられるお店もあったりと

より簡単に楽しめるようになってますので

こんどの連休はぜひバーベキューを!

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